وصفات

كيفية جعل الفصيلة الخبازية محلية الصنع

Pin
Send
Share
Send
Send


الصورة: userealbutter.com

ال أعشاب من الفصيلة الخبازية إنها السحب من السكر التي يمكن أن تؤكل كما هي ، ذهبية على النار ، أو تستخدم لإعداد وصفات المعجنات الأخرى. مع ظهور الكعك والكعك والكعك المزخرف مع أقراص سكرية أعشاب من الفصيلة الخبازية لقد زادوا أيضًا من شهرتهم ، حيث اعتادوا على تحضير بعض الصقيع ، والطلاء الزجاجي ، والزبد ، وقبل كل شيء ، ضروريون لإعداد أقراص سكرية. إذا كنت تحب الخبز وتفضل تحضير جميع المكونات بنفسك ، يجب أن تعلم أن صنع سُحُب السكر في المنزل أمر بسيط للغاية ، وعلى المدى الطويل ، سوف يتيح لك توفير المال على المكونات. إذا كنت متحمس للفكرة وتريد أن تعرف كيفية جعل الفصيلة الخبازية محلية الصنع استمر في قراءة هذه المقالة ومعرفة.

المكونات متوسطة الصعوبة:
  • 5 ملاعق صغيرة من الجيلاتين المسحوق غير المحلى
  • 3/4 كوب سكر
  • 1 كوب من الماء البارد
  • ربع كوب من الماء الطبيعي
  • نصف كوب من الجلوكوز السائل
  • 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا
  • زجاج السكر
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية صنع أقراص سكرية محلية الصنع بغيوم من السكر خطوات يجب اتباعها لجعل هذه الوصفة: 1

لبدء إعداد الفصيلة الخبازية محلية الصنع يجب عليك مزيج مسحوق الجيلاتين مع الماء البارد. يقلب حتى يذوب الجيلاتين ويوضع جانبا. ثم ، تأخذ قدر ويصب نصف الجلوكوز السائل (النصف الآخر حفظه في وقت لاحق) ، و مياه طبيعية و سكر. الاحماء على نار متوسطة وإزالته من وقت لآخر. يجب تسخينه حتى يغلي.

2

بينما يتم تسخين المكونات وحلها ، ضعها في حاوية مناسبة الميكروويف الخليط من هلام والماء وتسخينه لمدة 30 ثانية. عند إزالته ، أضف بقية الجلوكوز السائل وتغلب عليه جيدًا بسرعة منخفضة. إذا لم يكن لديك جلوكوز سائل لا تقلق ، يمكنك تخطيه على الرغم من أن النتيجة لن تكون جيدة. بالطبع ، إذا كنت لا تستخدم الجلوكوز ، فهو يزيل الماء البارد.

الصورة: sciencebuddies.org3

عندما يصل شراب النار الذي كانت تصل إليه إلى نقطة الغليان ، قم بإزالته ، ثم قم بنقله إلى حاوية ذات سعة كافية ، أضف الخليط السابق (من الجيلاتين والماء والجلوكوز) وتغلب عليه في سرعة منخفضة لمدة 5 دقائق. ثم قم بزيادة السرعة إلى متوسطة واستمر في الضرب لمدة 5 دقائق إضافية. بعد هذه الدقائق ، أضف الفانيليا جوهر وتسلق بسرعة عالية. يجب أن تغلب حتى تحصل على عجينة رغوية وخفيفة ، على غرار الكريمة المخفوقة.

الصورة: thehungrymouse.com4

عندما يكون لديك ، خذ حاوية أو العفن وتغطيتها بقليل من الزيت أو الزبدة المذابة. لكن ، حتى لا تستحم بشكل مفرط ، بلل قطعة قماش نظيفة أو ورقة ماصة بالزيت أو الزبدة وقم بتمريرها عبر القالب. ثم، صب العجين من الفصيلة الخبازية محلية الصنع ورشها بالسكر الزجاجي. يجب أن تتركه في مكان بارد للراحة واكتساب الاتساق الصحيح أثناء 5-6 ساعات.

الصورة: maezineblog.wordpress.com5

بعد وقت الراحة ، أخذ الخطمي من القالب ويرش الجزء الآخر من الكعكة بالسكر المثلج. عندما يكون لديك كل شيء رش ، قصه بالطريقة التي تريدها ، مكعبات ، اسطوانات ، قلوب ، وما إلى ذلك ، وسوف يكون لديك أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع. بهذه الطريقة تظهر باللون الأبيض ويمكنك استخدامها لصنع الشوكولاته فندان ، على سبيل المثال ، ولكن ، إذا كنت تريدها بالألوان ، فعليك فقط إضافة نقطة صبغة سائلة إلى الخليط قبل أن تضربه.

الصورة: userealbutter.com

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل الفصيلة الخبازية محلية الصنعنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: S'mores Rice Krispie Treats (شهر نوفمبر 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send